Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Управление гостиницей и отелем. Форматы договоров на управление гостиницей. Финансовые условия управления». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
В большей части договор на управление гостиницей представляет собой контракт на оказание услуг, общее правовое регулирование которого содержится в ГК РФ (гл. 39). Специального регулирования договора на управление гостиницей в российском законодательстве не предусмотрено.
Те компании, которые управляют по контракту, могут распространять управленческие функции пакет инвестиций, сформирован из значительного количества отелей национальной сети или отдельного региона страны. Управление преимущественно осуществляют отели, працюютьу определенном сегменте специализации. Управление заведениями разного типа размещения сложнее.
Подобная ситуация возникает тогда, когда одна сторона признается банкротом или передает уставный капитал кредиторам за долги. До расторжения контракта также приводит решение государственных органов власти о приостановлении (или отказ) лицензии на право выполнения отелем функций, присущих ему. Контракт расторгается согласно двустороннему соглашению субъектов контракта.
Ключевые условия в договоре аренды:
Другое дело, когда договор аренды заключён напрямую с головной компанией владельца известного бренда и последний обязан выполнять обязательства, взятые по договору управления.
В процессе согласования условий определяется и степень готовности помещений отеля: уровень и качество отделки, оборудование номеров и других помещений, иные вопросы, связанные с затратами. После заключения договора аренды УК становится фактическим владельцем гостиницы и должна решать все вопросы, связанные с ее управлением.
После прохождения дистанционного обучения Вы получите государственный диплом с международным приложением об окончании профессиональных курсов «Директор отеля».
IFK Hotel Management – единственная на рынке российская гостиничная управляющая компания, имеющая полномочия международной гостиничной сети.
После заключения договора аренды компания становится условным владельцем отеля, и сама решает все вопросы по управлению. Если УК решит прервать договор аренды, то она покинет объект со всеми контрактами, и собственник на некоторое время останется с не приносящим доход отелем.
Только в отдельных случаях, в соответствии с условиями заключенного договора, возможна частичная участие управляющей компании в собственности. Такие случаи характерны прежде всего для транснациональных гостиничных компаний (табл. 3.6 и 3.7).
Договор на управление гостиницей между собственником объекта недвижимости и гостиничной управляющей компании (они владельцы гостиничных сетей) предусматривает соответствие гостиничного комплекса стандартам выбранной сети.
В рамках данного договора IFK Hotel Management сопровождает гостиничный проект на этапах от проектирования и строительства вплоть до открытия отеля.
Управление гостиницей. Форматы договоров на управление гостиницей.
Важно обратить внимание, насколько серьёзно УК ведёт бизнес, каковы последствия невыполнения ею обязательств и будут ли у неё деньги и мотивация на сохранение репутации, чтобы обеспечить взятые на себя обязательства.
Управление гостиницей управляющей компанией, подразумевает полное ведение хозяйственной деятельности в отеле. В рамках контракта оператор внедряет в отеле свои стандарты оказания услуг, ведет кадровую политику и обучает персонал, проводит маркетинговую политику, политику продаж и бронирование услуг отеля, финансовое управление и бухучет. Нас также будет интересовать преимущества для собственников такого формата работы с точки зрения юридических вопросов, инвестиций и получения прибыли.
Мы не стоим на месте и, благодаря нашей вовлеченности в управление отелями под международными гостиничными брендами (Marriott, Accor, IHG, Hyatt и т.д.), постоянно совершенствуем собственные операционные стандарты.
По результатам обмена базовой информацией, при наличии взаимного интереса, стороны принимают решение о продолжении переговорного процесса.
Аренда от оборота рассчитывается на основе выручи отеля. При этом владелец понимает, как устроен гостиничный бизнес — знает обо всех затратах и умеет на них влиять. Права контроля и вмешательства в эту модель отношений регулируются договором.
Как происходит управление гостиницей и распределение дохода. Как оценить объем инвестиций в гостиницу, какие форматы договоров на управление используют. На каких условиях заключаются договора на управление отелем. Какой доход получает собственник актива. Это топовые вопросы, которые звучат со стороны собственников и инвесторов гостиничных проектов.
Аренда от оборота рассчитывается на основе выручи отеля. При этом владелец понимает, как устроен гостиничный бизнес — знает обо всех затратах и умеет на них влиять. Права контроля и вмешательства в эту модель отношений регулируются договором.
Базируясь на 10-летнем опыте эксперты компании УК РосинвестОтель специально для Hotelier.PRO подготовили подробный материал по возможным форматам взаимодействия между гостиничной управляющей компанией и собственником отеля.
Управляющий гостиницей /отелем (в дальнейшем Управляющий) относится к категории высшего управленческого персонала. 1.2. На должность Управляющего назначается лицо, имеющее высшее управленческое или средне-специальное профессиональное образование, во втором случае со стажем работы по специальности в системе гостиничного обслуживания не менее 5 лет, из них 1 год на управленческой должности. 1.3.
Управление с помощью управляющей компании
При аренде владелец здания заключает с управляющей компанией (УК) договор операционной аренды. Сдача площадей отеля в аренду в финансовом плане не отличается от сдачи в аренду помещений под иные бизнесы. УК берет на себя большие риски, генерируя при этом меньшую доходность, чем может получить собственник при других вариантах.
После заключения договора аренды компания становится условным владельцем отеля, и сама решает все вопросы по управлению. Если УК решит прервать договор аренды, то она покинет объект со всеми контрактами, и собственник на некоторое время останется с не приносящим доход отелем.
Кроме того, директор отеля обеспечивает бесперебойную работу и взаимодействие всех служб гостиничного предприятия. Именно поэтому очень важно, чтобы данную должность занимал профессионал! Курсы управляющих отелем в Новом Бизнес Университете позволят Вам обучиться данной специальности «с нуля» или повысить квалификацию.
Многие думают о открытие отеля, мини-отеля или загородного клуба. Рост туристического потока в мире, динамика развития стран показывает перспективу развития данного сектора недвижимости.
Важно четко оценивать формирования гостевого потока и его отношение к отелю с сетевым брендом или независимым брендом. 2) Независимый оператор — гостиничная управляющая компания, которая занимается операционным управление гостиницей без привлечения гостиничного бренда. К услугам гостиничных компаний обращаются владельцы небольших и средних по величине отелей (от 35 до 80 номеров).
Чаще всего контракт между владельцем и управляющей компанией заключается на срок пять, десять или двадцать лет. За услуги по управлению компания получает управленческую вознаграждение, определяют в процентах от валового или чистого эксплуатационного дохода, чаще всего в пределах 2-4,5%.
Поощрительная ставка: составляет 8−10 % от валовой прибыли гостиницы (gross operating income) и мотивирует оператора повышать эффективность управления объектом и снижать расходы. Чем меньше затрат, тем больше доход от поощрительной ставки, которую платит собственник.
При таком договоре у владельца минимальные риски, если стороны договорились о рыночных условиях аренды, отельный оператор надежный, а рынок стабилен.
Управление гостиницами и отелями
Кризис, несомненно, повлиял как на текущее состояние гостиничного бизнеса в России, так и на перспективы его развития. В этом году наблюдается значительное снижение доходов гостиниц, номерной фонд не заполняется, гостиничный бизнес несет убытки. Тем не менее, практика свидетельствует, что несмотря на неблагоприятную экономическую ситуацию, строительство отелей в России продолжается.
Когда гостиница не является профильным бизнесом владельца, привлечение профессиональной управляющей компании позволит сконцентрироваться на управлении своим основным бизнесом. Если Вам интересно самостоятельно руководить операционными процессами, учиться на своих ошибках, и если для этого есть ресурсы, то, скорее всего, Вам не нужна гостиничная управляющая компания.
Так, по договору на управление собственник несет все расходы, связанные со строительством и деятельностью гостиницы, нанимает в штат всех или большинство работников, а оператор руководит такой деятельностью.
В договоре об управлении отелем владелец передаёт оператору право на эксплуатацию отеля. Владелец может участвовать в работе отеля и принимать ключевые решения, но за операционную деятельность отвечает оператор.
На время отсутствия директора гостиницы (болезнь, отпуск, командировка и пр.) его обязанности исполняет заместитель. При отсутствии такового — лицо, назначенное в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей. 1.6. ______________________________________________________________. 2.
Управляющий следит за распределением номеров, рассчитывает рентабельность предприятия, расширяет материально-техническую базу отеля, стремится к повышению комфорта для клиентов.
Поручает ведение отдельных направлений деятельности руководителям структурных подразделений гостиницы: заместителю управляющего, руководителю службы безопасности, директору ресторана, руководителю АХО, шеф-повару ресторана, делегируя им свои права и ответственность.
Ключевое в договоре управления отелем:
Дело в том, что смена собственника отеля рискованна для оператора, так как новый владелец не связан договором с оператором и может отказаться от его услуг, а это неприемлемо для последнего.
Такой сценарий не подходит удалённым инвесторам, а также тем, у кого недостаточно опыта в гостиничном бизнесе.
Обычно фиксированный договор аренды здания занимает в структуре затрат УК 20−25 % от выручки. получать от УК фиксированную арендную плату плюс процент от оборота; ставка зависит от местоположения отеля, бренда, УК, типа отеля (бизнес-отель, курортный отель ит. д.).
Гостиничные Договоры на Управление в России и СНГ
Такие компании, как правило, берутся за гостиницы с более большим номерным фондом. Управлением занимают гостиничные операторы, которые делятся на 2 типа: брендовый и независимый.
Обеспечивает выполнение гостиницей всех обязательств перед региональным и местным бюджетом, поставщиками, заказчиками и кредиторами, включая учреждения банка, а также хозяйственных и трудовых договоров.
Среди самых распространенных в международном опыте форм управления выделяют управление по контракту, управление по договору франчайзинга, аренду.